第158章 第158节 (3/4)
“你们的料理非常优秀,将食材完美利用到了极致,味道在今天呈上的诸多料理中更可以排第一。
我给你们99分,望你们能在接下来的海岛生活中继续做出好料理。”
评审席上,堂岛银看着五人的眼神中充满了欣赏的神色。
“冒昧的可以问一下,我们这一分扣在哪里吗?又或者说这道菜里有什么需要改进的细节吗?”
从开始便一直沉默的李木开口了。
他的声音依旧温和,却带着一种不容忽视的执着。
“可能性。”
堂岛银看着李木的眼睛说道。
“可能性?这是在说他们的料理太简单了?”
“蠢货,如果真的做简单了,评审员不会给这么高的分数!他说的可能性大概率是别的什么。”
“你不是也不懂吗?不懂装懂。”
“我至少有最基础的判断能力,你啥也没有!”
随着堂岛银话语落下,现场顿时炸开了锅,许多人的脸上露出不解,却也有少部分人表现的若有所思。
“可能性吗...”
李木重复着堂岛银的话,他身后的队友也小声讨论起来。
“你们的料理,像一件精心计算的艺术品,每个变量都控制在最优解。
但这料理中,我没看到任何的可能性,没有看到属于你们五个人碰撞后可能产生的、超出计算的火花,凭你们五人的实力,这道菜可以做的更好的。”
堂岛银继续说着,勺子在汤中轻轻搅动起来,随后抬头看向现场众人,像是说给李木又像是说给大家。
“这次的实地研修,除了想让你们在野外得到充分锻炼外,还有一个更重要的目的,那就是团结协作。”
“厨房从来都不是一个人的战场。
想在短时间内接待客人,让客人品尝到为之满意的料理,就必须切实的发挥出各种优势,达到‘1+1>2的效果’。”
“受教了。”
听完堂岛银的讲述,李木低垂着脑袋沉思片刻,半天才郑重说道。
他们在制作这道料理的时候,更多是将自己擅长的那部分拿了出来。
烹饪时也不会专门去考虑其他人会的东西要怎么加,只是让对方凭借经验在他们已经完成的基础上继续加东西。
若是打从一开始便能考虑其他人擅长什么,让他们在烹饪时将自己擅长的地方全部展现出来,这道菜便能拥有无穷的可能性,而非像现在这般,完全依赖于大家丰厚的料理经验才没出错。
“我们确实合作不足,接下来得想办法变得亲密些了。”
泽野镜花认同的点了点头,随后在小本本上记下了这段话,这是她选择的三样物品,上面全是她这些年的笔记。
因为理论经验丰富的原因,她目前是这支小队的军师,决定这支小队接下来的努力方向。
而他们的目的只有一个,那就是夺得第一,不仅是这场,接下来住宿研修中所有比赛,他们都要获得第一!
“那个,接下来到我了吗?再不评审我的面可就糊了。”
一个略带无奈的声音打破了现场的寂静。
众人循声望去,只见序列4的罗闭依旧端着那碗拉面,眉头微蹙,他身后的几名队友则显得有些局促不安。
堂岛银听到声音也将目光转向他,点了点头:“端上来吧。”
罗闭闻言,立刻上前,将手中那碗平平无奇的拉面放在了堂岛银面前。