第220章 第220节 （4/4）

周瑜德微微摇头，接着道：“厨之心是情绪的表达，‘生存’是我情绪的来源，所以我说它是厨之心的诱因。”

“情绪的表达吗...”

切爱丽丝还有些不理解，说到底厨之心这种东西本来就不是具象化的表现，不可能像基本功那样清晰可见。

“正是如此。”

周瑜德见切爱丽丝面露困惑神色，也不着急解释，只是拿起茶壶，为她面前的空杯添上茶水。

“小姑娘，我问你，当你做出一道菜，看到食客吃下去时露出满足的表情，你心里是什么感觉？”

切爱丽丝歪着头想了想，认真答道：“很高兴，有种被人认可的感觉，比自己吃到美食还要高兴。”

“那若是食客皱起眉头，非常直白的跟你说不好吃，并且指明了你料理中的缺点呢？”

“会...会非常的失落，甚至有点受打击，想立刻改进，做一道更好的给他，让他知道我的实力不止这么点。”

周瑜德露出笑容：

“这不就明白了？你对料理的情绪，会因为食客的反应而产生波动，这种波动，就是厨之心的雏形。”

他顿了顿，目光扫过在场的几位年轻人，尤其落在方野和刘云舒身上。

“只不过大多数人不懂得如何将这种情绪融入料理之中，或是融入得太过刻意，反而失了本真。

真正的厨之心，应当是自然而然，如同呼吸一般，不做作，不刻意。”