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第233章 第233节 (3/4)

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“方野,欢迎你加入鱼组。”

刘云舒轻轻将筷子放下,脸上还残留着少许红晕,她走到方野面前,对他伸出手,脸上带着明媚的笑容。

“谢邀,我会竭尽全力的。”

方野同样伸手,与刘云舒的手紧紧握在一起,脸上带着高昂的热情。

“对对,差点忘了这是手艺测试,现在方野你通过了手艺测试便是我们鱼组的一员,欢迎你加入我们。

晚上到我家,我来为你准备接风洗尘宴!”

陈恒从震惊中回过神来,大笑出神,说话间伸手拍了拍方野肩膀,热情的表示要为他接风洗尘。

“去去去,在阳泉酒家还需要到你那接风洗尘?等下班后我们直接变成客人在这里点一桌就是。

不知道你能不能喝酒,到时候陪姐姐喝两杯呗。”

张梅对着陈恒的方向摆了摆手,接着看向方野。

她的眼神中充满炙热,那眼神不像是看一位长得帅的年轻后生,而像是在看一件稀世珍宝。

显然,在绝对的天赋面前,其他的东西都变得不再重要。

“接风洗尘的事等后面再说,阳泉酒家六点三十开始营业,你们别在这站着了,快开始今天的工作吧。”

见现场的画风有些偏,才刚上班便聊到下班的接风洗尘,周瑜德顿时咳嗽两声提醒起来,随后拍了拍手道。

“确实,耽误了不少时间,不过有方野加入鱼组,我们的效率只会比先前更高,严格来说也不算耽误。”

听到周瑜德的话,陈恒立刻回过神来,接着看向方野:“开始工作吧,等工作结束再为你接风洗尘!”

“好的。”

方野微微点头,随后不再犹豫来到刘云舒身边:“来吧,告诉我我应该做些什么?杀鱼?调味?还是包馅?”

“市桥白卖虽然是我们鱼组的招牌,但放在整个阳泉酒家,点的人却不是很多,相对而言点的多的是艇仔粥,所以我们现在要开始熬粥。”

“小帅哥,你现在还不熟悉流程,暂且负责市桥白卖,等熟悉流程以后再去负责其他方面的工作,到时候如果忙不过来,记得要来帮我哦。”

张梅说着对方野抛了个媚眼,然而他却视若无睹,只是将目光看向不远处的刘云舒,对方才是鱼组老大。

“暂且按梅姨说的来做吧,你刚来不知道其他料理的做法,贸然参与会降低效率,等熟悉后再行尝试也不迟。”

刘云舒点了点头,算是认可了张梅的安排。

方野见状也没有异议,当即站到料理台前,开始接手市桥白卖的制作,这份工作相对轻松,只需提前做好,等客人点单时再行蒸制便可。

这也是阳泉酒家火爆的真正原因。

像这种制作繁琐的料理,很多茶楼都是一次做上一堆,放到冰箱冷藏,等客人需要时再上锅一蒸。

看起来与正常的无异,但无论是口感还是味道,都与新鲜的市桥白卖差距甚大,这也是它名气不显的真正原因。

第五卷 广州特级厨师考核 : 第一百八十二章 我要见做这道菜的厨师!

时间在忙碌中飞快流逝。

开始的时候还好,因为是准备阶段大家都不是很忙,准备食材和料理的时候尚且可以互相谈笑几句,但随着时间到六点半,聚在阳泉酒家门口的客人见阳泉酒家开始营业立刻鱼贯而入。

这些大多是附近的居民,因为迷恋阳泉酒家的早餐,天不亮便起来排队,几乎一瞬间便占据了餐厅大半的位置。

没办法,阳泉酒家的早餐虽然价格小贵,但并非像正餐一般消费过高,往往几十元便可以吃得不错。

想要吃好,加点钱也行。

只要可以出得起价,指名特级厨师的料理也未尝不可。

这也就导致阳泉酒家的厨房忙到飞起,时间刚到六点三十三分,小票便如雪片一般飞进厨房。

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