第234章 第234节 (1/4)
方野看着一灶台一笼的市桥白卖,手上的动作不停,接着对来询问情况的传菜员道。
他这里因为只有一个人的原因,速度相较于其他人要稍微慢些,但也没有慢多少,只是客量稍微有些大而已。
“既然马上就好,那我稍等会吧,待会我帮你把它们拿到出餐口。”
因为客人催得急,他出去也不过被其追问,传菜员索性在方野面前等了起来,免得来来回回耽误时间。
而方野也没撒谎,两分钟后市桥白卖到了火候,浓郁的香味朝着四面八方扩散,甚至弥漫到了大厅。
他用筷子快速地夹起二十四个白亮亮的市桥白卖,每份两个,在打包盒和盘子中分别码放整齐,接着放在一个木质托盘上,方才递给了面前的传菜员。
传菜员接过托盘,感受着沉甸甸的分量,他忍不住多看了一眼方野。
这个新来的年轻人,从六点半到现在,连续包了两个小时的市桥白卖,中间除上厕所外根本没有停过手。
可他包出来的每一个,都如同第一个那般完美。
“看什么?客人还等着呢。”陈恒的声音从旁边传来,传菜员这才回过神,告歉一声,端着打包盒快步离开。
“奇了怪了,平日的市桥白卖一天最多卖百余个,正常情况下能卖出三五十已是不错。
今天销量为什么会这么高,从开工到现在,除了最开始的那一个小时,后面几乎每隔几分钟便来一单。”
看着忙到飞起的方野,正在杀鱼的陈恒露出不解表情。
他有些想不明白是哪里出现问题,按往日市桥白卖售卖的情况,制作市桥白卖应该是个相对轻松的活啊。
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“美味,实在是太美味了!”
“鱼茸雪白轻盈,腊味不抢戏,皮薄却可以将所有馅料的美味全部兜住。
毫不夸张的讲,这绝对是我这辈子吃过最美味的市桥白卖,阳泉酒家这是招来了一位厉害的面点师傅啊!”
阳泉酒家的大堂中,有人大肆吹捧起了面前盘中市桥白卖的美味。
“有这么夸张吗?不就是一份市桥白卖吗,以前又不是没吃过...”有人不解地嘀咕起来。
“不一样,真的不一样!”
“确实,这个味道绝非普通市桥白卖可以比拟的!”旁边有同样点市桥白卖的顾客惊叹出声。
有人半信半疑地找点单的客人借了一个,刚咬破薄皮,眼睛便亮了起来。
鱼茸的鲜美在舌尖化开,腊味的香气恰到好处地渗透其中,皮的柔韧与馅的绵软形成绝妙的对比。
“这...”
那人来不及多说,又伸出筷子想要夹起第二个。
“只给你一个,剩下的是我的!”
大堂里的赞叹声此起彼伏,越来越多的客人点这份市桥白卖,厨房内,方野速度快得都要包出残影来了。
相较于其他人的通力合作,他这边因为工作简单的缘故,只有他一人,这也就导致从头到尾都要他负责制作。
“不对劲,这也太不对劲了,外面到底发生了什么事?这市桥白卖的出现频率未免也太高了些吧!”
“不仅如此,其他师傅们的单量明显降低。”
不解,疑惑,震惊。
各种各样的情绪在厨房中蔓延。
随着方野的市桥白卖在阳泉酒家的大厅中崭露头角,其他组制作的早餐,销量普遍比平时下降了一两成。