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第239章 第239节 (4/4)

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毕竟近距离观摩并学习一道畅销菜品,有助于他们将来自立门户,谁也不想一辈子当别人的帮厨。

“具体的你们尝过以后就知道了,当然,我认为这道点心最大的优势并不是它的味道,而是它的性价比。”

周瑜德对方野眼神示意,方野见状立刻将蒸笼抬起,将里面剩下的姜薯玉白全分给了现场的厨师。

“性价比?”

“确实,这道菜里最贵的不过那几粒瑶柱,剩下的腊肠、虾米、姜薯都是便宜的食材,值不了几个钱。”

“这样看来,这么一个姜薯玉白的成本可能还不超过一元,大量制作甚至可以压到五毛。只要畅销,这绝对会成为阳泉酒家一本万利的利润之王!”

有在厨房中管食材采买的人说道,眼中闪烁着难以言说的激动,他已经想象到这道菜能带来多大的收益了!

“现在就看它的味道了...”

他喃喃自语,说话间将夹起的姜薯玉白送入口中品味起来,经周瑜德确认的料理,味道应该不会差才...

他的眼睛倏地瞪大。

那股温热在舌尖绽开的瞬间,他几乎忘记了咀嚼。

这是什么口感?

作为后厨负责食材采买的帮厨,他自认对姜薯再熟悉不过。

那种略带粗砺的沙感,有时还会黏在上颚难以化开的特性,除了煮甜汤外难以找到第二种烹饪方式。

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