第249章 第249节 （1/4）

花瓣层层叠叠，由内向外舒展，最外层的花瓣微微向外翻卷，带着几分慵懒的娇态。

“美人在骨不在皮...”

看着这样美丽的景象，主评审的脑海中突然浮现出了这句话。

他立刻便被自己的这个想法给吓了一跳，他竟然仅仅只是看到这道料理，便在脑海中想到了这些。

这证明，眼前这少年不仅没跑题，而且还将这个主题运用得到了极致！

方野没有理会周围的视线，他取来先前熬好的清汤。

此刻的汤已不是刚才的模样。

经过三次扫汤，原本金黄油亮的汤体变得清澈透明，宛如山泉，却又比山泉多了几分醇厚的质感。

他将汤倒入一个小巧的瓷壶中，壶嘴细长，便于控制水流。

接着，他将目光投向那朵“百合”。

左手轻托瓷盘，微微倾斜，右手执壶，清汤从壶嘴缓缓流出，浇在了那朵无比圣洁的“百合”之上。

清汤如瀑，倾泻而下。

那一瞬间，所有人都屏住了呼吸。

因为他们在亲眼见证一朵花的绽放。

温热的汤汁沿着豆腐雕刻的花瓣纹路缓缓流淌，所过之处，原本紧致的豆腐肌理仿佛被唤醒，微微舒展开来。

那插入其中的百合花瓣在接触到汤汁的瞬间，竟像是重新获得了生命。

干枯时卷曲的边缘渐渐舒展，原本略显单薄的白色也在此刻变得丰润而饱满，仿佛晨露滋润过后的真花。

“这...”

主评审亲眼见证了这一幕，震惊得有些说不出话来。

他做了三十年评审，见过无数巧思妙想的菜品，却还是第一次见到以这般震撼人心的方式呈现的料理。

这不是简单的烹饪，这是将料理升华为艺术。

清汤继续浇淋，顺着花瓣的弧度汇聚到瓷盘底部，渐渐形成一汪清澈“池水”。

而那朵盛开的百合便静静地浮在这池水之上，如那瑶池中盛开的百合，圣洁得不染纤尘。

“这道菜名为百合虾盏，以虾和豆腐为料理根本，上锅蒸制取其本味。

后雕刻出百合花的形态，将泡发干百合置于其上，浇清汤使其绽放出完美容颜，请诸位评委品尝。”

方野简单扼要地介绍了这道菜。

他将料理端到料理台正中央，递给了面前的主评审和后面到来的几位评审勺子筷子，脸上带着自信。

他对这道菜有着绝对的信心。

“好，好一道百合虾盏！

虽然同样是以花为核心，但与先前那一位考生有着本质的不同。”

主评审上前，直白地夸奖起来。

他目光深深看了方野一眼，从他的手上接过了勺子，目光落在那朵绽放于清汤之中的“百合”上。

此刻“百合”已经完全舒展开，那些雕刻出的纹路在清汤的浸润下变得更加清晰，却保留了豆腐本身的柔嫩质感。

插入其中的百合花瓣与百合虾盏雕刻出来的形状完美融合。

若不是事先看到方野一片片插入的过程，任谁都会以为这真的是一朵真正意义上的百合花。