第7章 第7节 （4/4）

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评价一个比一个尖锐，一个比一个不留情面。

学员们的脸色从紧张到苍白，从苍白到绝望。有人眼眶发红，有人紧握双拳，却无人敢反驳一个字。

因为切绘里奈说出的每一个缺点，都是真实存在的。她的“神之舌”能品尝出普通人无法察觉的细微瑕疵，并将它们无限放大。

直到第十一位——连锁天妇罗店“天香”的继承人端上了一道看似简单的车海老天妇罗。

大虾裹着轻薄如羽的面衣，炸至金黄，配以特制蘸盐和萝卜泥酱油两种蘸料。

切绘里奈先试了蘸盐的版本，沉默片刻。

“还凑合。”

这三个字出口的瞬间，那位学员几乎要瘫倒在地——不是激动的，而是因为紧绷的神经突然松弛。

“面衣厚薄均匀，油炸温度控制得当，锁住了虾的鲜甜。”

切绘里奈的声音依然冷淡，但已没有了之前的尖锐，“但蘸盐的研磨不够细致，粗颗粒破坏了口感。萝卜泥的水分过多，稀释了酱油的浓度。基础功尚可，细节粗糙。”

“谢、谢谢您的评价！”

学员深深鞠躬，声音中带着哽咽。

这已经是今天得到的最高评价了。

最后一位学员走上前，是来自关西的老牌割烹料理店“吉兆屋”的次子。他端上的是一道季节料理——鲷鱼茶泡饭。