第53章 第53节 （2/4）

虽说是随便做做，但每一道都透着巧思和对食材的极致利用。

当田所惠将这三份看似简单、实则匠心独运的晚餐端到切绘里奈三人面前时，三人的目光都不由自主地被吸引住了。

清汤狮子头，汤色清澈如水，却香气扑鼻；肉丸洁白紧实，隐隐透出香菇的褐色；翠绿的菜心如同漂浮的小舟。光是卖相，就已让人食指大动。

香煎鳕鱼，金黄酥脆的表皮在灯光下泛着诱人的光泽，旁边的柠檬奶油酱色泽柔滑，酸香与奶香交织。简单的搭配，却散发着高级料理的气场。

切绘里奈抿了抿唇，拿起勺子，先舀了一勺清汤送入口中。

温热的汤汁瞬间在舌尖化开，极致的鲜美带着姜汁的一丝暖意，清爽却不寡淡，层次分明，瞬间打开了味蕾。

这汤……比她预想的要惊艳得多。

她忍不住又舀起一颗狮子头，轻轻咬开。

肉质弹牙，汁水丰盈，香菇和马蹄的颗粒感增添了丰富的口感，调味恰到好处，咸鲜中带着一丝回甘，完美地融入了汤的鲜味之中。

她不由自主地闭上眼睛，细细品味。

上次的文思豆腐是极致的清鲜与净化，这次的清汤狮子头，则是温暖的、扎实的、抚慰人心的鲜美。

看似简单的家常菜，却做出了远超家常的境界。

切绘里奈能感觉到，比起上次，上原诚实在火候的控制、味道的坪衡、以及那种“心意”的传递上，似乎又精进了一层。

这个家伙虽然讨厌……但确实有天赋，厨艺进步速度快得惊人！

另一边，切爱丽丝的吃相要直接得多。

她先尝了鳕鱼，酥脆的外皮在齿间碎裂，发出细微的“咔嚓”声，内里的鱼肉却如同奶油般柔嫩，瞬间在口中化开，鲜美的汁水混合着柠檬奶油酱的酸香清爽，形成了绝妙的冲击。

“唔！这个口感……火候控制得妙到毫巅！”

切爱丽丝眼睛发亮，她擅长分子料理，对食材的质地和温度变化极为敏感。

上原诚实这份鳕鱼，将外脆内嫩做到了极致，柠檬奶油酱的调味也精准地提升了鱼肉的鲜甜，去除了可能的腻感，充满了法餐的优雅坪衡感。

她又尝了清汤狮子头，同样是赞不绝口。

“明明是中华料理的经典菜式，但汤的清澈度和鲜味的浓缩，完全不输高级日式出汁！肉丸的质地也完美，这种对手工和食材理解的深度……”

切爱丽丝越吃越兴奋，看向厨房方向的眼神充满了灼热的好奇和强烈的挑战欲。

这个上原诚实，果然不简单！

他的料理，既有扎实到可怕的传统功底，又透露出对味道坪衡和食材处理的深刻理解，完全不是那种只会炫技或堆砌食材的类型。

新户绯沙子也吃得极为满足，但她更多是震惊。

她跟随绘里奈大人品尝过无数顶级料理，但在这家不起眼的小店里，用所剩不多的食材随手做出的料理，竟然能拥有如此高超的水准和打动人心的力量。

这个上原诚实……到底有多深不可测？

三人虽然心中波澜起伏，但用餐礼仪依旧无可挑剔，细嚼慢咽，姿态优雅。

过了一会儿，切爱丽丝用餐巾擦了擦嘴角，目光转向正在柜台后整理东西的上原诚实，扬声喊道：“上原君！”

上原诚实闻声走了过来：“味道如何？”

“非常棒！”切爱丽丝毫不吝啬赞美，但紧接着，她话锋一转，脸上露出明媚而狡黠的笑容，用认真的语气说道：

“上原君，你很有天赋，对料理的理解也远超同龄人。待在这样的小店里，未免太浪费你的才华了。”

她身体微微前倾，发出邀请：

“不如……来做我的跟班吧？跟我一起，用科学和创意，探索料理的全新边界！我保证，你能接触到更前沿的料理理念和技术，远比你一个人在这里摸索要有趣得多，也快得多哦。”

第73章签售会