第61章 第61节 （1/4）

两人都是美食界的权威，以苛刻的评判标准著称。

最外侧则是两位远月学园的教授：擅长和食的小林教授和精通法式料理的艾琳娜教授。这样的评审阵容，足以证明远月对这场对决的重视。

上午九点五十分，选手入场。

李荣率先走出通道。

他今天穿着一身纯黑色的厨师服，左胸位置绣着那个黑色云朵与红色“麟”字的标志，在灯光下格外显眼。

他身材微胖，步伐沉稳，脸上带着自傲的笑容，目光扫过观众席时，神态一副志在必得的样子。

紧随其后的是上原诚实。

他穿着简洁的白色厨师服，没有任何多余的装饰。

他的表情平静如水，眼神专注而坚定，仿佛周围的一切喧嚣都与他无关。

两人在各自的料理台前站定。

主持人走到场地中央，对着麦克风宣布：“各位来宾，各位观众，欢迎来到远月学园中枢美食广场！今天，我们将在这里见证一场特殊的食戟对决！”

“对决双方分别是：来自中国的中华料理大师，李荣师傅！以及日本互联网上备受瞩目的年轻厨师，上原诚实！”

“本次食戟的主题是：任意一道中华料理。评审将从料理的完成度、风味表现力、理念传达及创新性四个方面进行综合评判。”

“对决时间为三小时。废话不多说，现在，请双方准备——食戟，开始！”

话音落下的瞬间，李荣率先行动起来。

他没有急着处理食材，而是从随身携带的木箱中取出一系列工具——一些形状奇特的刀具、几个古朴的陶罐，以及一小包用油纸包裹的粉末。

“那是……麟骨刀？”

看台上的林正风教授皱起了眉头，“还有那些陶罐，看起来像是特制的调味容器。”

“麟骨刀？”

米歇尔·杜邦好奇地问道。

“一种特殊的刀具，据说是用某种稀有动物的骨骼制成，切割食材时能更好地保留其风味。”

林正风解释道，语气凝重，“但这种刀具已经很少见了，在正统料理界并不提倡使用。”

李荣显然听到了这些话，他抬起头，露出一抹冷笑：“林教授果然见多识广。不过，料理之道，结果才是最重要的，不是吗？”

他开始处理食材。

他选择的是一整条新鲜的鲷鱼。

他用麟骨刀沿着鱼骨的纹理轻轻划过，鱼肉被完美地剥离下来，没有丝毫破损。

接着，他将鱼肉切成薄如蝉翼的片，每一片的大小和厚度都完全一致。

这精湛的刀工，引得观众席上响起一阵惊叹。

“好厉害的刀工！”藤原千花忍不住说道。

“毕竟是几十年的老厨师了。”

四宫辉夜平静地说，“他既然敢发起挑战，自然有相应的实力。”

李荣将切好的鱼片整齐地摆放在盘中，然后开始处理其他配料。

他取出一小把干辣椒，用特制的石臼细细研磨。辣椒的香气随着研磨的动作弥漫开来，辛辣中带着一丝奇异的甜香。

“那辣椒……不对劲。”

切绘里奈坐在另一侧的看台上，眉头紧皱。