第198章 取名，开店与啃大鸡 （2/4）

“佛朗机人的书里写，他们那边的饭铺，有一种专门卖炸鸡的，不设大堂，客人买了就带走。但我琢磨了一下，咱们大靖人还是习惯坐下来吃。 所以少量设几张桌子，够用就行。大部分客人还是会买了带走。码头的工人、赶路的水手、逛街的妇人，拎着就能走。”

许凤姑点头。

“但是，”林若安话锋一转，“为了让孩子也能来，还得专门搞一块地方给孩子玩。滑梯、跷跷板、小木马，找马德明做，不难。孩子在那边玩，大人在这边坐着吃，不用追着喂饭，省心。”

许凤姑笑了：“你这脑子，连孩子的事都想到了。”

“孩子是最重要的客人。”林若安说，“一个孩子来了，至少跟一个大人来，有时候跟两个。伺候好孩子，生意就有了。另外，不光卖炸鸡，还得卖儿童套餐，分量小一点，送一个小玩具。玩具不用贵，木头做的小鸡、小马，成本低，但孩子喜欢。为了集齐一套，会缠着大人天天来。”

许凤姑听得连连点头。

“还有，套餐要多几种。比如单人套餐——一块炸鸡、一张胡饼、一份薯条。双人套餐——多加一块炸鸡、多加一份薯条、送一份饮料。水果煮的水，加点糖，孩子爱喝。全家桶——整只鸡切块炸，一大份薯条，五张胡饼，够一家人吃的。价钱比单点便宜，让人觉得买套餐划算。”

她又在纸上画了几笔，把店面简单勾勒出来。靠窗摆几张桌子，靠墙是一排小卡座，角落里画了一块地方，写着“稚子园”。

“招牌就用橙色，大大的‘啃大鸡’三个字，下面小字写着‘佛朗机古法·大靖味道’。让人一看就觉得新鲜。”

许凤姑看着纸上歪歪扭扭的图画，越看越有兴趣。

“你说的这些，都是在那本佛朗机书里看的？”

“做法是，但开饭铺的法子不全是。”林若安继续编，“我还在佛朗机书里看到一首歌，他们那边卖炸鸡的店都会唱，客人也跟着唱，唱着唱着就进去买了。”

“什么歌？唱来听听。”

林若安清了清嗓子，厚着脸皮哼了起来：

“你爱我，我爱你，我们天天啃大鸡～你爱我，我爱你，我们天天啃大鸡～”

调子简单，无限重复，魔性得很。

许凤姑愣了片刻，然后噗嗤笑出声来：“这什么怪调子？”

“好记。”林若安面不改色，“娘你想想，小孩子听了这个调子，回去满脑子都是‘你爱我我爱你我们天天啃大鸡’，能不缠着大人来吃吗？”

许凤姑又听了一遍，越听越觉得有意思。

“这调子真是佛朗机人唱的？”

“千真万确。”林若安一本正经地撒谎，“佛朗机人都这么唱。那个传教士亲口唱给我听的，我记下来了。”

许凤姑半信半疑，但调子确实好记，哼了两遍就记住了。

“行，这个我留着。”

正说着，许忘忧推门进来。

“小山子来了。带着他媳妇和孩子。”

林若安笑了：“快请进来。”

小山子大名樊小山，与林若安在水匪寨中结识，是华亭最早的一批工人。他抱着一个襁褓，水妹跟在他身后，进了花厅。水妹已经出了月子，精神很好。孩子的脸小小的，皱巴巴的，闭着眼睛睡觉。

“林大人！许大娘！”小山子笑得嘴都合不拢，“托你们的福，我有儿子了！大名还没起，小名叫小石头！”

林若安凑过去看了看，小家伙睡得正香，嘴巴一动一动的。

“好小子。”她摸了摸孩子的小手，“长得像你。”

水妹站在旁边，不好意思地笑。她出了月子，正想找点活干，在家闲不住。小山子替她说了：“林大人，水妹说她想找点事做，不赚银子也行，就是闲得慌。”

林若安看了水妹一眼，又看了看娘。

“水妹，你会带孩子吗？”

“会！”水妹连忙点头，“小石头就是我自己带的，带的挺好。”

“那正好。”林若安指了指许凤姑，“我娘要开个‘啃大鸡’饭铺，专门卖炸鸡。店里有个稚子园，需要人看着孩子、陪孩子玩。你愿不愿意来？”